paelya: (пандАкот)
[personal profile] paelya
...кому интересно...
две недели назад случайно (!) встретила подругу, с которой не виделась почти полтора года, да ещё гдееее - в моём районе (!)
то-сё, поболтали немного, а потом я сорвалась к ней, типа в гости :)
у младшего её сына аллергия на разные продукты питания, и она ради него (ещё подкармливает грудью) отказалась от глютенсодержащих продуктов
в общем, вылила на меня ушат воды информацию, например, такую  doctorartemov.com/content/esse-o-khlebe
я в прострации была, наверное, весь следующий день
и чё решила для себя: другие могут сказать, что в голове моей завелись огромные тараканы, что незачем придерживаться этой диеты без доказанного диагноза, но я от продуктов из/с обычной мукой отказываюсь
вот уже две недели я не ем обычный хлеб (не, сегодня решила нарушить, посмотреть реакцию организма), не ем булочки (а они были неотъемлемой частью перекуса на работе), отказалась от майонеза и кетчупа (не очень-то и ела)
и заметила, что с кишечником гораздо (!) лучше 
если последние полгода (особенно) бедный мой животик постоянно давал о себе знать неприятными вещами, то за эти две недели реакции не было даже (!) на капусту, свёклу и огромное количество яблок, которые я так люблю
заставляет задуматься
НО в магазинах безглютеновой муки мало, про пшеничную безглютеновую я вообще молчу: один детский(!) магазин во всём городе с бешеными ценами
я-то, может, с глютеновой энтеропатией, от обычных продуктов не помру, а что делать мамам-папам с детками, для которых клейковина - яд? ну да, есть ещё в некоторых аптеках безглютеновая выпечка (тоже с бешеной ценой)
выводы мои двоякие: хорошо, что вовремя, плохо, что в магазинах ничего нет (((
 
Page generated Oct. 20th, 2017 07:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios