Только бабушка за порог...
Jun. 23rd, 2010 04:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
paelya...правда, уж неделя, как за порог, а я попробовала два новых рецепта.
Намбер ван. Шницели с сыром. Листья капусты бросила в кипяток купаться, пусть думают, что им счастье привалило стать голубцами. А я отварила кальмарчиков, остудила их и оттяпала ненужное до прямоугольности. Нарезала сыра, тоже вполне прямоугольно. И того и другого завернула в искупавшийся капустный лист. А потом... измазала недоголубцы кляром и на среднем огне поджарила. Есть рекомендуется сразу и пользоваться ножом.
Намбер ту. Помидоры по-...армянски. При помощи ножа я сделала так, чтобы у них уехала крыша; заточеной ложкой вынула внутренности, порезала их и засунула обратно. Но пустого места оказалось после операции больше, чем до неё. Пришлось также засунуть туда понемногу резаной капусты, тёртой моркови и сладкого перца. Крышу водрузила на прежнее место. И всех товарищей, пока не устроили забастовку, - в сковороду тушиться на 20-30 минут.
А теперь пора подкрепиться змеиным супчиком... и всё.
Намбер ван. Шницели с сыром. Листья капусты бросила в кипяток купаться, пусть думают, что им счастье привалило стать голубцами. А я отварила кальмарчиков, остудила их и оттяпала ненужное до прямоугольности. Нарезала сыра, тоже вполне прямоугольно. И того и другого завернула в искупавшийся капустный лист. А потом... измазала недоголубцы кляром и на среднем огне поджарила. Есть рекомендуется сразу и пользоваться ножом.
Намбер ту. Помидоры по-...армянски. При помощи ножа я сделала так, чтобы у них уехала крыша; заточеной ложкой вынула внутренности, порезала их и засунула обратно. Но пустого места оказалось после операции больше, чем до неё. Пришлось также засунуть туда понемногу резаной капусты, тёртой моркови и сладкого перца. Крышу водрузила на прежнее место. И всех товарищей, пока не устроили забастовку, - в сковороду тушиться на 20-30 минут.
А теперь пора подкрепиться змеиным супчиком... и всё.